菊苣牧草大家都很熟悉了吧，它凭借着适口性好，草质柔嫩，营养价值高，耐寒耐热受到了很多养殖户的喜爱与关注。

菊苣不仅有着很好的饲用价值，还有一定的食用和药用价值，多用途品种。多次刈割能使菊苣加快再生，一年内甚至能割到6~8次，就像割韭菜一样勤。

一、菊苣的生长特性：

菊苣又比较耐旱，种植只要不是太低洼的地方都可以生长，除冬季外均可播种，暂未发现虫害，长势好，更适合在冬季零下15度以上的地区生长，一年四季生长旺盛，抽薹较晚，一般都是在抽薹前就刈割，抽薹后生长速度极快，但叶量减少，营养物质随之减少。

菊苣怕低洼湿涝，南方雨季较多的地区，夏季不能100%安全越夏，这个时候如果有烂根缺苗的情况，可以将其拔除，通过补播和移栽的方式获得全苗，已提高稳定高产。以育苗或者切割的方法进行，稳产在10年以上。

二、菊苣的饲用价值：

菊苣对于饲养方面，它的消化率高，营养价值和紫花苜蓿接近相似，消化率和矿物质含量高于紫花苜蓿，特别是在莲座状叶片的消化率可高达90%-95%，各类家畜均喜食，尤其是奶牛、猪、兔、鹅、鱼，无毛无任何异味，不含任何有害物质。而且营养期较长，肉脂转化率高，猪每天可采食4-5公斤，兔采食1公斤左右，采食菊苣后，猪和兔子不仅不会拉肚子，反而食欲大增，并且发病率低，原来拉稀便的猪和兔，吃上两天的菊苣可以自行好转，无需药物治疗，这也是菊苣很受欢迎的一个最大优点。

三、菊苣牧草该如何种植？

1. 播种准备：首先是要播前整地，深耕20-30cm，清除杂草，挖好排水沟，每亩施加有机肥2000公斤，复合肥10-20公斤作为底肥。    

2、播种时间：春夏秋都可以播种，南方初冬，温度在10度以上也可以播种。北方秋季宜早，11月中旬前播种结束。

3、播种方法：菊苣播种主要有撒播、条播和育苗移栽，条播行距在30-40cm，种子比较小，播深控制在0.5厘米－1.0厘米，播种量在500克/亩，条播行距为30-40厘米，播种深度不应超过1厘米。育苗移栽播种量250克/亩足矣。

4、田间管理：菊苣秋播后杂草较少，春夏季播种杂草较多，苗期注意除杂草，保持良好的墒情，移栽小苗时可以等到小苗长出5~7片真叶时匀苗移栽，刈割后及时追施尿素5-10公斤/亩，可以促进生长，提高产草量。 

5、利用方式：菊苣秋播较早的，当年虾苗生长到30-45cm可刈割一次，留茬高度5cm左右，秋播较晚的小苗不宜刈割，开春后小苗恢复快速生长时再进行刈割。有霜冻的地区刈割后不宜追肥，要在第二年的春季追肥，这个要注意，为了抑制菊苣抽薹，刈割高度不宜过高，留个几公分就可以了。

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