2025年全民营养周来临前夕，5月14日下午，长治市中医研究所附属医院营养科副主任高小梅化身“健康魔法师”，走进下南街小学，为孩子们带来一场别开生面的饮食健康知识盛宴。
课堂上，趣味讲解与热烈互动交织，一颗颗科学饮食的种子在童心中悄然生根发芽。“小朋友们，每天吃够5种颜色的蔬菜水果，就能像彩虹一样活力满满！”高小梅副主任充满童趣的开场白，瞬间点燃了课堂氛围。她以精心制作的动画PPT为载体，将复杂的营养学知识转化为“彩虹饮食法则”“零食红绿灯”等生动比喻。从剖析早餐营养搭配误区，到揭秘饮料中的“隐形糖分”；从讲解长高黄金食谱，到科普食物分类小常识，一个个贴近生活的案例让孩子们听得津津有味，教室里不时爆发出惊叹与欢笑。
在互动环节，孩子们秒变“营养小侦探”，接连抛出天马行空的问题：“牛奶过敏该喝什么？”“爱吃素食怎么补充营养？”“怎样说服妈妈不买薯片？”高小梅副主任用童趣盎然的语言耐心解答，还巧妙融入“五不原则”食品安全知识——不买无证摊贩食品、不吃过期变质食物、不碰“三无”包装零食、不饮生水、不混用生熟厨具，引导孩子们争当“舌尖安全小卫士”。
下南街三年级班主任王昕宇感慨道：“专业又生动的讲解，不仅填补了学校健康教育的空白，更用孩子们喜欢的方式播撒了健康生活的种子。”这场寓教于乐的营养课堂，不仅让孩子们收获了实用的饮食知识，更在欢声笑语中传递了科学健康的生活理念，为全民营养周增添了一抹温暖的童真相。
（来源：长治市中医研究所附属医院）
（责编：张文卫）